Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Закусочный пирог с куриной печенью (Наливной пирог)

Закусочный пирог с куриной печенью (Наливной пирог)
Очень простой в приготовлении наливной пирог с куриной печенью и сладкой молотой паприкой. Пирог получается нежным и очень вкусным!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • куриная печень, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • майонез, 10 ст. л.
  • сметана, 10 ст. л.
  • мука, 10 ст. л.
  • яйцо, 2 штук
  • разрыхлитель, 1 ст. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • паприка, 2 ч. л.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Шаги приготовления:

    1. Готовим начинку. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук и мелко нарезаем куриную печенку или прокручиваем ее через мясорубку. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Даем начинке остыть.

    2. Для приготовления теста перемешиваем яйца, муку, сметану и майонез до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем.

    3. На сковороду или в невысокую жаропрочную форму выкладываем половину теста, выкладываем начинку и сверху выкладываем вторую половину теста.

    4. Выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов 35-40 минут.

    5. Готовый пирог посыпаем молотой паприкой.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться