Опубликовать рецепт →

Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршемФото: gotovim-doma.ru

Сколько рецептов запеканок с фаршем вы знаете? Наверняка, не один и не два – их очень много. Мы расскажем об одном из них – простом и очень вкусном.

Запеканки с фаршем могут быть самыми разнообразными, начиная от привычных вариантов фарш плюс картошка в виде кусочков или пюре, и заканчивая сложносоставными с обилием разных ингредиентов, как правило, овощей.

Эта запеканка с фаршем интересна тем, что готовится не только с картофелем и фаршем, но и с добавлением грибов и сыра. Получается очень вкусно!

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

  • фарш, 400г
  • сыр, 150г
  • шампиньоны, 200г (свежие)
  • картофель, 3-4 шт
  • луковица, 1шт
  • сметана, 3ст.л.
  • томатная паста, 1ст.л.
  • перец
  • соль

Как приготовить запеканку с фаршем:


  • Запеканка с фаршемФото: gotovim-doma.ru
    Перемешать для соуса сметану с томат-пастой, приправив солью и перцем, а также при желании чесноком.

    Смазать маслом форму для запекания.

    Тонкими кружками нарезать очищенный картофель, выложить внахлест первым слоем, смазать соусом.

    Мелко нарезать лук и перемешать его с фаршем, добавив специи по вкусу и соль, выложить весь фарш на картофель.

    Грибы промыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками, обжарить в сковороде с небольшим количеством масла 10-15мин до выпаривания жидкости, выложить на фарш, смазать соусом.

    Поставить запеканку в разогретую до 200 градусов духовку, накрыв сверху фольгой, спустя полчаса снять фольгу и посыпать тертым сыром, поставить обратно в духовку еще на 20мин.

    Приятного аппетита!

Друзья, а у вас есть свой любимый рецепт картофельной запеканки с фаршем? Если да, то расскажите о нем в комментариях.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: