Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Запеканка с мясом и картофелем

Запеканка с мясом и картофелем
Сегодня я приготовлю простую, но очень вкусную и сытную запеканку из картофеля и фарша. Рецепт этот мне подсказала тётя, и это оказался отличный вариант быстрого обеда. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель 700 гр
  • говядина 400 гр
  • репчатый лук 1 шт
  • мука 3 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • помидор 1 шт
  • сметана 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Способ приготовления

  • Запеканка с мясом и картофелем
    Для приготовления простой запеканки с мясом и картофелем нам понадобится: сырой картофель 700 г., говядина 400 г., репчатый лук 1 шт., соль и перец по вкусу, мука 3 ст. л., майонез 3 ст. л., сметана 3 ст. л. и помидор 1 шт.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Сырой картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Говядину перекручиваем в мясорубке и получаем фарш. Добавляем соль и перец. Перемешиваем.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Свежий помидор промоем и нарежем тонкими кружочками. Майонез, сметану и муку перемешиваем в отдельной миске.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Возьмем форму для запекания, смажем растительным маслом и выложим картофель.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Картофель нужно немного посолить и сверху выложить помидоры.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Далее выкладываем фарш и распределяем его по поверхности. Солим и перчим.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Сверху выкладываем нашу заправку и также равномерно распределяем по поверхности. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем до готовности. У меня ушло примерно 40 минут.
  • Запеканка с мясом и картофелем
    Вот и все, очень простая и вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
    Что вы готовили на этой неделе? Напишите рецепт. Не стесняйтесь. Рецепт с одним фото достаточно
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 39     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • я добавляю чуточку куркумы и получается классно...

  • Олечка! Замечательный и простой рецепт! Отличные фото и все хорошо объяснила. Спасибо!

  • Спасибо за рецепт запеканки!Запеканка отличная,вкусная!Спасибо! :n65:

  • О луке действительно подзабыли)) я так понимаю, он смешивается с фаршем. Я так и сделала)) Спасибо, хороший простой рецепт. Почитав отзывы, добавила к картошке укроп, а сверху сыр для корочки (я ее люблю) - красота. А вместо майонеза со сметаной еще можно использовать йогурт без добавок - получилось замечательно

  • Отправила сообщение, и только потом увидел ответ на вопрос про лук)) Кстати, лук я не перекручивала, а нарезала мелким кубиком

  • Олечка,спасибо... :n13:

  • Спасибо! Я готовила наподобие,только из картофельного пюре и сверху заливала яйцом.

  • Я такое блюдо готовила. Получилось очень вкусно и сочно.

  • куда потеряли лук в этом рецепте ?

  • он в фарше)) перекручен вместе с мясом

  • Для семьи это блюдо в самый раз и не очень сложно и сытно и надеюсь что очень вкусно Большое спасибо за рецепт.

  • Спасибо за рецепт. Мне понравилось.

  • Мне понравилось ВСЁ! Спасибо, Ольга, за рецепт! Очень подробно, я бы на такой подвиг вряд ли бы пошла, фото готового блюда- это всё, на что я способна...

  • вкусная запеканка. спасибо!

  • Рецепт хороший но мне кажется что можно или майонез или сметану и лучше сыр натертый, но может кому-то и так с такой заправкой нравится. И еще обязательно надо зелень, тогда получается ароматнее. А то что нет красоты - главное вкусно. :n65: :v:

  • Спасибо за рецепт, очень кстати, купила говядину и думала, что бы такое приготовить. Вот запекаю. :n1:

  • Елена, опубликуйте фото готового блюда, Интересно как получится у вас))

  • Спасибо за рецепт. Должно быть вкусно. А что касается красоты- было же четко написано: простой вариант быстрого (!) обеда. Кто хочет, может и украсить на свой вкус.

  • Здравствуйте, Ольга! Я ваша подписчица и мне очень нравятся Ваши рецепты, у Вас же всё от души идёт. Спасибо!

  • Никогда не понимал майонез ...и ешё сметана вместе бредятина! Берите что нибудь одно! Мне 45 а это похожее блюдо (я зелень добовлял и сыр )готовил еще в молодости ! Не в обиду автору ! Удачи

  • Если есть не любовь к какому либо ингредиенту, замените его. Оля написала базовый рецепт. Конечно в семьях могут быть разные вариации

  • Спасибо....

  • Здравствуйте Ольга ! Дело в том , что любая еда должна быть не только вкусной ,но и красивой ! ( Это конечно моё личное мнение ) Я повар пятого разряда - работаю по специальности и готовлю для людей ( гостей нашего заведения) как для себя.Конечно в первую очередь это классно - женщина у плиты - сейчас это большая редкость (В моей семье у плиты в основном мужики ) а если это ещё и вкусно - это вообще высшая похвала - НЕ МОЯ - похвала тех гостей Ваших или близких и родных - которые будут наслаждаться Вашим скажем так произведением !
    Попробуйте в следующий раз приготовить что то простое - вкусно , а главное красиво , чтобы Ваш глаз радовался ,чтобы блюдо для простого люда было И КРАСИВЫМ И ВКУСНЫМ - согласитесь со мной - И ВАМ БУДЕТ ЕЩЁ ПРИЯТНЕЕ ! А я тоже попытаюсь что то приготовить интересное и выложить рецепт - и естественно поделиться со всеми ( с фото конечно ) А за рецепт - большое спасибо !

  • Согласна с поваром!Сама люблю.чтобы было не только вкусно,но и красиво!!!

  • Знаете, Светлана Круглова, у Вас есть рецепты в публикации, а у повара их нет... Вот и весь сказ.

  • Дмитрий, вместо 1000 слов, напишите рецепт на сайт. И мы все поймём. Покажите личным примером

  • Ольга, спасибо за рецепт :n65:

  • Замечательный рецепт. Я на первый слой кладу много лука. В процессе запекания он становиться прозрачным и очень вкусным. Вместо сырой картошки можно класть уже готовое пюре. Получиться нежнее и приготовиться быстрее.

  • Прекрасный рецепт! Я не кладу помидоры, а кладу жареные грибы. Слой картошки, слой мяса, слой жареного лука,слой жареных грибов,. Ещё раз сверху - тертый сыр. Большое спасибо!

  • спасибо за интересный рецепт :

  • Интересный и совсем не сложный рецептик , самое то на ужин .

  • Отличный рецепт! Спасибо. Я тоже никогда не посыпаю готовое блюдо, что бы была видна натура. Однако, по- моему, уместней на картошку положить мясо, а остальные овощи - сверху. Помидоры пропитанные мясным соком... наоборот - вкуснее.

  • Простите, может это и вкусно, но выглядит совершенно неаппетитно. Еда должна радовать не только вкусом, но и эстетикой.

  • Не эстетично делать замечания "из зала"... Может поучите Конкретным, так сказать, примером, поведёте за собой... А?

  • Верно, не все вкусное очень красивое, это же не ресторан, а домашняя еда))

  • А лук куда класть?

  • Перекрутить вместе с мясом.то есть в фарш.

  • Спасибо за рецепт,вкусно

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться