Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Запеканка с ветчиной

Запеканка с ветчиной

Ингредиенты

  • картофель, 10-12 штук
  • болгарский перец, 2 штук
  • зеленый лук, 1 пуч.
  • ветчина, 200 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • сметана, 4 ст. л.
  • томатная паста, 2 ст. л.
  • паприка, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • сыр, 100 грамм
  • сливочное масло, по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель отварить в мундире,охладить,очистить. Порезать кружочками толщиной 3 мм.
  • Запеканка с ветчиной
    Перец порезать не крупной соломкой и обжарить в масле в течении 2х минут. Что бы поменялся цвет.
  • Запеканка с ветчиной
    Порезать зелёный лук и добавить к перцу. Жарить ещё 2 минуты помешивая.
  • Запеканка с ветчиной
    Порезать ветчину и прибавить к овощам. Обжаривать в течении 2 -х минут.
  • Запеканка с ветчиной
    Приготовить заливку. Натереть сыр на тёрке,прибавить сметану и томатную пасту.
  • Запеканка с ветчиной
    Вбить яйца .
  • Запеканка с ветчиной
    тщательно перемешать.
  • Запеканка с ветчиной
    Половину картофеля выложить в смазанную форму. Посыпать солью,красным и чёрным перцем.
  • Запеканка с ветчиной
    Выложить 1/3 часть заливки на картофель,разровнять.
  • Запеканка с ветчиной
    Сверху выложить начинку,разровнять.
  • Запеканка с ветчиной
    Выложить оставшуюся картошку поверх начинки.
  • Запеканка с ветчиной
    Добавить соль,перец.
  • Запеканка с ветчиной
    Залить оставшейся заливкой. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов.
  • Запеканка с ветчиной
    Выпекать до золотистой корочки.
    Приятного аппетита!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!