Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Жареная капуста с лимонным соусом

Жареная капуста с лимонным соусом
Жареная молодая капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Попробуй наш простой рецепт жаренной молодой капусты с лимонным соусом.

Ингредиенты

  • капуста, 1 штук

Способ приготовления

  • Жареная капуста с лимонным соусом
    1 кочан молодой капусты
    1 целый лимонсок половины лимона
    70 мл оливкового масла
    соль и перец по вкусу
    молотая паприка по вкусу
    Молодая капуста жарится очень быстро и сохраняет приятную хрустящесть. Мы рекомендуем использовать для жарки сковороду гриль, но можно поджарить молодую капусту и на обычной сковороде. Смазывая ломти капусты лимонно-масляным соусом следи чтобы он хорошо затекал между листьями7
    Как приготовить молодую капусту с лимонным солусомКочан молодой капусты вымой и обсуши. Разрежь на шесть долек, не вырезая кочерыжку. Лимон нарежь кружочками примерно по 0,5 см.Смешай оливковое масло с соком лимона, солью и перцем. При помощи кулинарной кисти намажь дольки капусты лимонно-масляным соусом, так чтобы он затекал между листьями, кружочки лимона тоже смажь.Обжаривай капусту на разогретой сковороде гриль примерно по 6-7 минут с каждой стороны – до затемнения краешков листьев. Кружочки лимона обжарь вместе с капустой. При подаче посыпь дольки капусты паприкой.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться