Опубликовать рецепт →

Жареные кольца кальмаров в майонезе

Жареные кольца кальмаров в майонезеФото: boombob.ru

Жареные кольца кальмаров в майонезе – отличная закуска на любой случай, особенно к пиву. Читайте в этом рецепте, как ее приготовить.

Жареные кольца кальмаров – это очень вкусно. Приготовить их можно по-разному – просто в панировке из муки или панировочных сухарей, в кляре или вообще без всего обжарить просто на масле, в любом случае результат будет превосходным. Мы в этом рецепте расскажем об интересном способе приготовления жареных колец кальмаров в майонезе – точнее, в кляре с майонезом.

По этому рецепту кольца кальмаров получаются с хрустящей корочкой, и при этом очень нежные внутри. Попробуйте!

Рецепт жареных колец кальмаров в майонезе

Жареные кольца кальмаров в майонезеФото: carbsyndrome.com

по 2 кальмара и яйца

8 ст.л. панировочных сухарей

1 стакан масла растительного для жарки

1 ст.л. майонеза

по 1/2 ч.л. соли и перца

Как приготовить жареные кольца кальмаров в майонезе:

Тушки кальмаров освободить от пленок, если они есть, нарезать поперек кольцами по 0,5см толщиной.

В глубокую миску разбить яйца, добавить перец и соль, майонез, перемешать до однородности.

Обмакивать кольца кальмаров сначала в кляр, затем панировать в сухарях.

По одному опускать кольца кальмаров в хорошо разогретое масло, зажаривать до румяной корочки в течение минуты, затем выкладывать на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир.

Подавать жареные кольца кальмаров в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Кляр можно сделать двойным: после панировке в яйце обмакните кольца кальмаров в муку, затем снова в яйцо и только потом в сухари.

Друзья, а вы когда-нибудь готовили такую закуску своими руками? Как получилось? Поделитесь в комментариях своими проверенными рецептами приготовления хрустящих жареных колец кальмаров.

Видеорецепт жареных колец кальмаров

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Сама не готовила, но вот когда в кафе заказала мне очень понравилось. С чесночным соусом, просто объедение.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: