Опубликовать рецепт →

Жареные кабачки в соевом соусе

Жареные кабачки в соевом соусеФото: koolinar.ru

Из кабачков можно приготовить массу вкусных блюд. Жареные кабачки в соевом соусе – одно из таких блюд: простых и очень аппетитных.

Поскольку сами по себе кабачки – продукт весьма некалорийный, их часто жарят или сопровождают более калорийными продуктами. Вообще, интересное свойство этого замечательного овоща – впитывать ароматы сопутствующих продуктов, поэтому кабачок прекрасно сочетается практически с чем угодно.

В этом рецепте сочетать кабачок мы будем с одним из наиболее часто сопровождающих его компаньонов – чесноком, а также с луком и соевым соусом. Это вкусное второе блюдо, которое можно подавать самостоятельно или на гарнир.

Рецепт жареных кабачков в соевом соусе

Жареные кабачки в соевом соусеФото: happy-giraffe.ru

1 кг кабачков

5 зубчиков чеснока

1 луковица

4 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. крахмала

соль

Как пожарить кабачки с соевым соусом:

Мелко нарезать очищенный лук.

В небольшом количестве воды развести крахмал, влить соевый соус, смешать эту кашицу с измельченным луком.

Очистить кабачки и нарезать мелким кубиком, чеснок пропустить через пресс.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить кабачки до легкого зарумянивания, влить соус с луком, перемешать и потушить все еще 2-3мин, в конце тушения заправить блюдо чесноком, перемешать.

Подавать жареные кабачки в соевом соусе на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Друзья, а какое ваше самое-самое любимое блюдо из кабачков? Поделитесь в комментариях своим рецептом.

Видеорецепт жареных кабачков

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5
  • Зачем вводить людей в заблуждение? Это и правда- баклажан! И наверно и картинку и рецепт слямзили из интернета. Причём рецепт и фото от разных блюд и поваров... .! Зачем... такое враньё?

  • похоже на жареные баклажаны из китайского ресторана. а где же огромные кабачковые семечки? сегодня приготовлю напишу как получилось, жаль фото нельзя прикреплять

  • Согласна, баклажан. Может стоит по этому рецепту приготовить баклажаны, а не кабачки?)))))

  • Я увидела на фото вместо кабачка - баклажан!!! Опровергните,если это не так!

  • Это, похоже, смесь.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: