Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Жаркое из свинины с тыквой


Жаркое из свинины с тыквой
Горячий сочный картофель, нежная и ароматная свинина, и сладковатый привкус моркови – это классический вкус жаркого.

Предлагаем приготовить жаркое в порционных горшочках и добавить тыквы. Вкус получается более насыщенным и сочным, а сладковатый вкус тыквы прекрасно сочетается с мясом. На приготовление этого блюда понадобиться около 1,5 часов, из них около 20 минут уйдет на подготовку ингредиентов.

  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • свинина, 300 гр
  • картофель, 400 гр
  • морковь, 2 шт
  • тыква, 200 гр
  • соль
  • специи

Способ приготовления


  • Жаркое из свинины с тыквой
    Подготавливаем мясо – режем свинину на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Снимаем с огня и убираем в торону.
    Очищаем и нарезаем картофель кубиками.

  • Жаркое из свинины с тыквой
    Выкладываем одну часть картофеля в горшочек, сверху кладем обжаренное мясо и еще один слой картофеля.

  • Жаркое из свинины с тыквой
    Морковь очищаем и нарезаем кусочками около двух сантиметров.

  • Жаркое из свинины с тыквой
    Очищаем от кожуры тыкву и нарезаем более крупными кусочками, так как время необходимое для приготовления тыквы меньше, чем требуется для других ингредиентов.

  • Жаркое из свинины с тыквой
    Сверху картофеля выкладываем морковь, солим и посыпаем специями. Можно использовать белый молотый перец, майоран, сушеный укроп. Сверху выкладываем тыкву и вливаем коло 50 грамм воды.

  • Жаркое из свинины с тыквой
    Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
    Запекаем около 40 минут.
    Подаем горячим.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!