Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Жерех с овощами в духовке

Жерех с овощами в духовке
Когда муж привозит с рыбалки свежую вкусную рыбу, я всегда запекаю целую рыбу с овощами в духовке! Это самый полезный и вкусный вариант приготовления рыбы. Сегодня я готовлю жереха. В кулинарии жерех ценится очень высоко. Он очень быстро растет, поэтому не успевает вобрать в себя много вредных веществ. Мясо жереха отличается высокими вкусовыми качествами, очень нежное и жирное. Из жереха можно приготовить различные блюда. Он хорошо переносит варку, тушение, запекание, жарку, засолку, сушку. Он может быть использован для создания горячих и холодных блюд, как начинка для пирогов. Но поскольку мясо жереха очень жирное, лучше всего запекать или коптить. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Жерех 1 шт
  • Помидор 5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Перец 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Лимон

Способ приготовления

  • Жерех с овощами в духовке
    Шаг 1. Для приготовления жереха в духовке с овощами нам потребуется: жерех 1 шт, помидор 5 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., перец 1 шт., растительное масло , соль, перец, лимон 1 шт.
    Шаг 2. Нарежем лук, перец, морковь натрем на крупной терке.
    Шаг 3. Обжарим на растительном масле лук, морковь и перец, посолим и поперчим по вкусу.
    Шаг 4. Рыбы почистим, промоем, обсушим и начиним внутри нашей обжаркой.
    Шаг 5. Выложим рыбу в форму для запекания, сверху смажем растительным маслом, посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком и вокруг положим помидорки разрезанные пополам. Отправляем в заранее разогретую духовку(накрыв фольгой) и запекаем примерно 40-50 минут до готовности.
  • Жерех с овощами в духовке
    Шаг 6. Вот и всё! Моя потрясающе вкусная ароматная рыба готова!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться