Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Как экономить на продуктах

Как экономить на продуктах

Цены на продукты – явление не постоянное, переменчивое и, порой, даже пугающее – как сейчас, когда из-за кризиса и санкций в адрес России привычные продукты стали стоить в разы дороже. В этой статье мы рассмотрим вопрос о том, как быть во время таких кризисов – как экономить на продуктах, что лучше покупать, а от чего отказаться, каким продуктам отдавать предпочтение.

Кризис или нет, а питаться нужно полноценно и правильно. Переходить на «сухой паек» с каждым значимым колебанием курса рубля - не решение проблемы, так и со здоровьем можно попрощаться, поэтому нужно умеючи к таким ситуациям приспосабливаться. Как это сделать? Очень просто – прочитать нашу статью и разобраться, какие продукты покупать, чтобы сэкономить деньги.

Как экономить деньги на продуктах – общие принципы

Когда цены на продукты растут, каждый здравомыслящий человек задумывается о том, как сделать свое меню более дешевым, но не менее полезным и вкусным. Мы расскажем об очень простых, логичных и действенных способах экономии на продуктах питания.

Для начала огласим первый и самый главный принцип: не стоит экономить с ущербом для здоровья, покупая подпорченные продукты или делая свой рацион менее разнообразным – в итоге это выльется в дополнительные траты на лечение. Думайте об экономии, держа в голове это золотое правило.

Продуманное меню на неделю – залог не только экономии, но и спокойствия хозяйки: когда заранее составлен план и закуплены продукты, не нужно суетиться и периодически ломать голову над тем, чем вы будете потчевать семью во время очередного ужина. Составьте подробное меню на неделю или несколько дней с указанием блюд, которые будете готовить на завтрак, обед и ужин.

Следствие продуманного меню – список продуктов, который вы сможете составить на основе запланированного рациона. Многие экономные потребители знают: поход в магазин со списком продуктов исключает лишние траты – вы не будете брать ненужные продукты.

Кстати, немаловажный момент: часто мы покупаем лишние продукты, руководствуясь тем же самым желанием сэкономить – видя, к примеру, что на товар большая скидка, мы не можем его не купить, думая о том, что «на дворе кризис, и макароны по 15 рублей – действительно хорошая экономия». Чтобы не тратить из-за этого лишние деньги из раза в раз, старайтесь узнавать заранее о скидках, тем более что сегодня для этого существуют специальные интернет-ресурсы – сайты, группы «В контакте» и сообщества, также магазины выпускают буклеты, в которых заранее публикуется информация о текущих и предстоящих акциях. Составляйте список продуктов, ориентируясь на такие акции.

А вообще, как говорят самые опытные хозяйки, продукты покупать лучше не в магазинчиках во дворе или через дорогу, не в супермаркетах, а на оптовых базах. На таких базах накрутка, зачастую, в разы меньше, нежели в известных торговых сетях, а чтобы это проверить, проведите «разведку» и проанализируйте, в каких из посещаемых вами мест продаж продуктов питания накрутка больше, а в каких - меньше. Да, на это уйдет некоторое время, но, потратив его однажды, вы сделаете большой вклад в свой семейный бюджет. Определив, какой магазин для вас наиболее выгоден, поинтересуйтесь о его системе скидок, дисконтных карт.

Как научиться экономить на продуктах – что кушать, а от чего отказаться?

Составляя меню на неделю, важно определить все моменты – какие продукты и в каком количестве вы будете покупать. Здесь же возникает вопрос о производителе. Зачастую, наиболее раскрученные рекламой продукты стоят неоправданно дороже тех, что менее раскручены, но нисколько не уступают им по качеству. В пример можно привести йогурты, кефиры и другие кисломолочные продукты – в данном сегменте наиболее заметна разница. Кстати, вы знали о том, что такие более раскрученные и дорогие продукты в магазинах ставят на видное место – на уровне глаз, на средние и верхние полки, и поэтому более дешевые продукты с аналогичным составом часто остаются незамеченными? Чтобы научиться экономить на продуктах, необходимо разбираться в них и не компенсировать своими кровно заработанными расходы производителя на рекламу.

Это же касается и заграничных продуктов – им всегда найдется достойная отечественная альтернатива по более низкой цене. Вместо норвежского лосося – свежий минтай, вместо итальянских спагетти – российские макароны из твердых сортов пшеницы или же вообще пшено, перловая и другие крупы и т.д. Учитывайте также принцип сезонности продуктов – сезонное всегда дешевле.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание – это то, в какой форме продаются продукты: нарезанное и фасованное всегда дороже. Лучше купить целую курицу и приготовить из нее несколько блюд, целую рыбу или ненарезанный сыр. С этой точки зрения также очень важно понять, что полуфабрикаты, так экономящие нам время, съедают значительную часть бюджета, поэтому от них лучше отказаться, как и от полностью готовых блюд. Принцип «готовить своими руками» позволит не только экономить, но и питаться более здоровой и полезной пищей без вредных добавок - вы будете знать, что именно находится в ваших пельменях.

Экономить деньги на продуктах легче и проще, чем кажется на первый взгляд: главное в данном вопросе – принцип осознанного поведения. Сознательно подходя к походам в магазин, планированию своего меню и выбору продуктов, можно экономить, не делая при этом свое питание менее вкусным и полезным, не сталкиваясь с психологическим дискомфортом. Попробуйте применить этот принцип на практике, и сразу заметите, насколько удобнее питаться с пользой во всех отношениях – и для бюджета, и для здоровья.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
Посмотрите новогодние рецепты