ароматный джем из клубники с базиликом на зиму

печень , луковица репчатая , морковь , чернослив без косточки , полгорсти вяленые вишен , хороший ароматный коньяк , масло сливочное , пряность веточка сушеного тимьянасоль

помидоры , репчатый лук , сахар , уксус , соль , перец черный молотый , ароматный соус , который одинаково хорош с макаронами , мясо , котлеты

помидоры черри , больший репчатый лук , жирная слабосоленая сельдь , перец белый молотый , масло растительное , ароматный кетчуп , сахар , уксус , маслины