а ля ризотто с ветчиной

сливы сезонные , сахар песок , вода

отварная говядина , перец болгарский , лук , орех грецкий , масло , зелень

ржаного стартер влажности , вода , ржаная обдирная муки , опары , кориандр , красный ржаной солод , пшеничная мука , соль , мед

мука пшеничная , мука цельнозерновая , дрожжи сухие , сахар , соль , яблоки

говяжьи ребра , сухое красное вино , тимьян , приправы , картофель , слоеное тесто , масло растительное , топленое масло , бекон , лук репчатый , шампиньоны , чеснок , томатная паста

макароны , бекон , сливки , сыр твердый , яйца , чеснок , соль , перец черный , масло растительное

булочки , сыр творожный , листы салата , колбаса копченая , огурец свежий

грудка куриная , картофель , яичная лапша , лук , перец болгарский , перец горький , сельдерей , помидор , масло растительное , соль , сахар , сухой чеснок , бульон , зелень

молоко , мука , яйцо , сахар , разрыхлитель , корица , яблоки

бездрожжевое тесто , смородина черная , яблоки , сахар

картофель , лук шалот , чеснок , рыжиковое масло , свежий тимьян , соль

баранина , я использую нога разрезанную на « стейки , в ней , кость , не жир , картофель , лук , зелень