Буглама из телятины на кости — это настоящая жемчужина кавказской кухни, блюдо, которое покоряет с первого кусочка. Ароматное, сочное мясо, томленное с пряностями и овощами, станет украшением любого застолья.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит насыщенные вкусы и традиционные методы приготовления. Телятина на кости придает бугламе особую глубину и насыщенность, а медленное тушение позволяет мясу стать невероятно нежным.
Подавать бугламу можно с ароматным лавашом, свежей зеленью или картофельным пюре — каждый вариант оттеняет вкус блюда по-своему. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своим богатым вкусом и аппетитным видом.
Попробуйте приготовить бугламу из телятины на кости — и вы откроете для себя новый уровень кулинарного удовольствия!
