жюльен из курицы и шампиньонов

грудка филе курицы , бульон из спинки курицы , лук , морковь , помидор , картофель , брокколи , зелень , петрушка , укроп , соль , перец , зеленый горошек , масло растительное

салатная зелень , груша , овечий сыр , карпаччо из курицы , масло сливочное , лимон , соевый соус , мед , горчица