картофель жаренный на шкварках

Тесто: , вода , соль , яйцо , мука , Начинка: , картофель , лук , сало , масло растительное , зелень , чеснок , Для подачи: , сметанно-чесночный соус , жареный лук на сале

жареный лук , морковь , вареное мясо . говядина большими кусками , как мясо кто ест в супе а вареное , как на втором бульоне полезнее , картофель , бульон , капуста , лавровый лист , соль , специи , свекла