конфи из клубники с базиликом

мука , сахар , яйца куриные , масло сливочное , разрыхлитель , конфи , яблоки , яблоко зеленое , яблочный сок , корицы , гвоздика

бисквит , сливки , сыр творожный , черничный конфи , шоколад молочный , какао

яичный белок , тогда вам понадобится свежий белок , вода . если берете свежей белок воду не добавляем . помни ! жир , вода не даёт белку взбиться , сахар , лимонная кислота , кукурузный крахмал , сыр творожный , сахарная пудра , сливки , абрикосовый конфи , ягода

бисквит шоколадный , крем чиз на сливках , конфи клубничное

Бисквит: , мука , яйца , масло сливочное , сахар , шоколад , разрыхлитель , Мусс (на 1 слой): , сливки , яичный желток , молоко , желатин , вода , Конфи: , облепиха , крахмал

Для бисквита: , яйца , мука , сахар , разрыхлитель теста , масло сливочное , масло растительное , йогурт , Для чизкейка: , творог , яйцо , свежая мята , сметана , Для чизкрема: , сыр сливочный , сахарная пудра , Для ганаша: , сливки , белый шоколад , Для конфи: , голубики , пектин

масло сливочное , масло растительное , ряженка , яйца , сахар , мука , сода , крем , сыр сливочный , сливки , сахарная пудра , джем , конфитюр , конфи

тесто , масло сливочное , сахар , яйца , масло растительное , ваниль , мука , какао , соль , разрыхлитель , молоко , краситель красныц , Конфи: , вишня без косточки , желатин , вода , кукурузный крахмал , Крем для коржей: , сливки , сыр творожный , сахарная пудра , Крем для выравнивания торта: , Подтеки на торте: , шоколад

📌 Основа: , овсяная мука , овсяные хлопья , разрыхлитель , кокосовое масло , финики , вода , 📌 Заварной крем: , тофу шелковый , кокосовое молоко , сироп топинамбура , агар-агар , ваниль , 📌 Клубничное конфи: , клубника

масло сливочное , сахар , масло растительное , яйца , кефир , ванилин , красный пищевой краситель , сода , уксус , мука , кукурузный крахмал , какао , соль , Для крема: , холодный маскарпон , сливки , сахарная пудра , Для конфи: , красная смородина , вода , корицы , цедра , сок апельсина , Крем для выравнивания: , сыр сливочный

Для ежевичного конфи: , ежевика замороженная , вода , желатин листовая , сахар , Брауни с миндалём: , масло сливочное , мука миндальная , мука пшеничная , яйца куриные , шоколад темный , Крустилант: , ореховая паста , молочный шоколад , вафельная крошка , Шоколадный мусс: , темный шоколад , молоко , сливки , желатин , Зеркальная глазурь: , листовой желатин , глюкозный сироп , сухое молоко , белый шоколад , пищевой гелевый краситель

Для основы: , печенье , масло сливочное , черничный йогурт , сливки , сыр творожный , сахарная пудра , желатин , вода , Для черничного конфи: , замороженная черника , сахар , сырный крем на оформление