Ароматные, золотистые кукурузные лепёшки с зеленью — это простой, но очень вкусный вариант для завтрака, лёгкого перекуса или гарнира. Их хрустящая корочка и нежная серединка с яркими нотками свежей зелени покорят даже самых искушённых гурманов.
Идеальные кукурузные лепёшки получаются на сковороде — быстро, без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Кукурузная мука придаёт блюду особый сладковатый привкус и приятную зернистую текстуру, а зелень (петрушка, укроп, кинза или зелёный лук) делает их ещё более сочными и ароматными.
Это блюдо имеет многовековую историю: подобные лепёшки готовили ещё индейцы майя и ацтеки, а сегодня они популярны в мексиканской, грузинской и средиземноморской кухнях. Подавать их можно со сметаной, гуакамоле, острым соусом или просто с маслом — они одинаково хороши в любом варианте.
Попробуйте приготовить кукурузные лепёшки с зеленью на сковороде — это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких чем-то новым и аппетитным!
