Лезгинский хлеб лаваш чар авай фу — это настоящее кулинарное наследие Кавказа, воплощение многовековых традиций и мастерства местных пекарей. Этот тонкий, ароматный хлеб с неповторимым вкусом и хрустящей корочкой станет идеальным дополнением к любому застолью.
Чар авай фу — это не просто хлеб, а символ гостеприимства и тепла кавказского дома. Его готовят из простых ингредиентов: муки, воды и соли, но секрет кроется в особой технологии выпекания в традиционной печи — тандыре. Благодаря этому лаваш получается невероятно воздушным, с легкой дымной ноткой и аппетитными пузырьками.
Идеально сочетается с сырами, мясными блюдами, свежими овощами и ароматными травами. Подавайте его теплым, сбрызнутым оливковым маслом или заверните в него сочную начинку — и вы почувствуете настоящий вкус Кавказа.
Попробуйте этот удивительный хлеб — и он навсегда покорит ваше сердце!
