Перец болгарский - рецепты с фото

33,161 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Багеты на завтрак
багет, помидор, ветчина, сыр, маринованный корнишон, кружок халапеньо, морковь, красная луковица, майонез, кетчуп
recipe-author-avatar
Юлия 💖
Багеты на завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо слоями с начинками - горячее на праздник
свиная шея, лук репчатый, помидоры, чеснок, соевый соус, соль, специи, томат
recipe-author-avatar
Ольга Иванченко (Тимошенко)
Мясо слоями с начинками - горячее на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные солнышки
творог, яйца, кефир, масло растительное, мука из овсянки, соль
recipe-author-avatar
Елена
Творожные солнышки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Говядина с овощами на сковороде
говядина, лук, морковь, томатная паста, помидор, соевый соус, чеснок, мука, масло растительное, бульон мясной
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Говядина с овощами на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованная капуста за три часа
капуста, дайкон, морковь, лук, чеснок, вода, масло растительное, сахар, соль, мед, уксус
recipe-author-avatar
Юлия 💖
Маринованная капуста за три часа
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Фаршированные перцы на праздник и каждый день
Фаршированный перец - любимое блюдо многих народов. Его можно готовить не только с мясом, но и со множеством других начинок.
Фаршированные перцы на праздник и каждый день
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет из пекинской капусты
капуста пекинская, сыр творожный, куриное филе, маслины, орех грецкий
recipe-author-avatar
Дмитрий Катаранов
Рулет из пекинской капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Красное море"
помидоры, сыр твердый, палочки крабовые, чеснок, майонез
recipe-author-avatar
Наталья Ушакова ✈️
Салат "Красное море"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яйца по-французски
яйца, помидор, лук, масло растительное, консервированный зеленый горошек
recipe-author-avatar
Sayyora Alimova ✈
Яйца по-французски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Дружба"
баклажан, морковь, лук репчатый, чеснок, помидор, огурец свежий, сахар песок, соль, соевый соус, уксус, масло растительное
recipe-author-avatar
Solomeya
Салат "Дружба"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яичные блинчики с колбасой и сыром
яйца, колбаса полукопченая, сыр
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Яичные блинчики с колбасой и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лагман
курица ее, вода, соль, сахар, специи, чеснок, масло растительное, лук, морковь, лапша домашняя, картофель
recipe-author-avatar
Алиса Ник
Лагман
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из незрелых помидоров с тмином и овощами
помидор, огурцы, укроп, масло растительное, тмин, соль
recipe-author-avatar
Айя Кин
Салат из незрелых помидоров с тмином и овощами

Рецепты с болгарским перцем. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Болгарский перец — это популярный овощ, который отличается ярким вкусом и ароматом. Он широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Вкус болгарского перца зависит от его сорта, степени зрелости и способа приготовления. Сладкий перец имеет сочную мякоть с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Цвет перца может варьироваться от зелёного до красного, что также влияет на его вкус: зелёные перцы обычно более горькие, а красные — самые сладкие. Болгарский перец содержит множество полезных веществ, таких как витамины (А, С, Е, В), минералы (калий, фосфор, железо), антиоксиданты и другие. Его употребление способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, укреплению иммунной системы, снижению уровня холестерина и улучшению зрения. Однако стоит помнить, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять болгарский перец с осторожностью. Каждый сорт болгарского перца имеет свои особенности, которые определяют его применение в кулинарии. Разнообразие болгарского перца поражает воображение: существуют перцы разных цветов, размеров и форм. Это позволяет выбрать идеальный перец для любого блюда. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, болгарский перец может придать блюдам неповторимый характер и сделать их более изысканными. Применение болгарского перца в кулинарии очень разнообразно: его добавляют в салаты, супы, соусы, рагу, запеканки, фаршируют мясом или овощами и многое другое. Вот несколько примеров блюд, в которых болгарский перец используется как ключевой ингредиент: Салат «Шопский». Это традиционное болгарское блюдо, состоящее из помидоров, огурцов, лука, брынзы и болгарского перца, которое обычно заправляется оливковым маслом и уксусом. Лечо. Это венгерское блюдо, приготовленное из болгарского перца, томатов и лука, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. Фаршированный перец. Это блюдо, в котором болгарский перец наполняется фаршем из мяса или овощей, после чего запекается или тушится. Паприкаш. Это венгерский гуляш, приготовленный из курицы или мяса, который дополняется сладким перцем, луком и сметаной. Рататуй. Это овощное блюдо, приготовленное из баклажанов, кабачков, перца и других овощей, которое обычно запекается в духовке. Таким образом, болгарский перец — это продукт, который может преобразить любое блюдо, сделав его более изысканным и вкусным.