пирог улитка с форелью и мягким сыром

яйцо , сахар , молоко , мука , творог , яйца , изюм , сметана

баранина мяса , лук , соль , перец , зира , петрушка , для теста: , масло сливочное , вода , яйцо , мука

вода , сахар , соль , масло растительное , сухие дрожжи , мука

масло сливочное , мука , сода , свежий кефир , соль , для начинки: , вишня без косточек , сахарная пудра , посыпать пирог , крахмал