Пышные оладьи - рецепты с фото

1,160 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП оладьи из мяса курицы, цветной капусты и грибов
куриное филе, капуста цветная, шампиньоны, яйца, мука цельнозерновая, зелень, смесь перцев, соль
recipe-author-avatar
Виталий Михайлов
ПП оладьи из мяса курицы, цветной капусты и грибов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки с колбасой
кефир, яйцо, мука, сахар, щепока соль, колбаса, зелень, сода, масло
recipe-author-avatar
Оля-ля 🌳
Оладушки с колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овсяные оладьи с яблоками
яблоко, яйцо, овсянка, соль, корица, подсластитель
recipe-author-avatar
Наташа ✈
Овсяные оладьи с яблоками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные оладьи с яблоками
яблоко, творог, яйца, сахар, сода, мука, молоко, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Ирина Благина🏃‍♂️
Творожные оладьи с яблоками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки на ряженке
яйца, сахар, ряженки, соль, пшеничная мука, масло растительное, сода пищевая
recipe-author-avatar
Антон Лихачев
Оладушки на ряженке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ
Пышные оладьи. Секреты приготовления
Чтобы приготовить пышные оладьи, нужно знать пару секретов. Наши авторы делятся этими секретами в своих рецептах.
Пышные оладьи. Секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шикарные оладьи с яблоком
сыворотки, мука, сахар, соль, сода, яйцо, яблоко
recipe-author-avatar
Катерина
Шикарные оладьи с яблоком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышные оладушки на кефире
кефир, сахар, яйца, мука, сода, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Александровна
Пышные оладушки на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышные оладушки
кислое молоко, сода, мука, сахар, соль, ванилин, яйца
recipe-author-avatar
Бабайлова Ксения
Пышные оладушки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышные гречневые оладушки
яйца, йогурт, мука гречневая, сода, соль, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Пышные гречневые оладушки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи на молоке
молоко, мука, яйца, сахар, дрожжи сухие, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Антон Лихачев
Оладьи на молоке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки (не пышные)
йогурт без добавок, рисовая мука, яйцо
recipe-author-avatar
Анюта 🌳
Оладушки (не пышные)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки "как пух" #школа
кефир, сода, сахар, соль, мука
recipe-author-avatar
Халимат
Оладушки "как пух" #школа

Пышные оладьи: секреты приготовления и разнообразие вкусов

Оладьи — это вкусное и универсальное блюдо, которое можно приготовить из простых ингредиентов. Они могут быть поданы как на завтрак, так и на десерт, и могут быть украшены различными добавками и начинками. Секреты приготовления пышных оладий: Правильное тесто. Одним из главных секретов пышных оладий является правильное тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы оладьи не растекались на сковороде. Для приготовления теста обычно используется мука, яйцо, молоко или кефир, а также соль и сахар. Однако, возможно, потребуется немного экспериментировать с количеством ингредиентов, чтобы достичь нужной консистенции теста. Правильная температура ингредиентов. Чтобы оладьи были пышными, необходимо использовать тёплые ингредиенты. Например, молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Также важно, чтобы сковорода была хорошо разогрета перед тем, как выкладывать тесто. Отсутствие комочков. Необходимо тщательно размешать ингредиенты перед добавлением муки. Это поможет избежать появления комочков в тесте. После добавления муки тесто следует аккуратно перемешать, чтобы сохранить его воздушность. Добавление разрыхлителя. Разрыхлитель помогает сделать оладьи пышными. Его можно добавить в тесто вместе с мукой. Аккуратное выкладывание теста на сковороду. Оладьи следует выкладывать на разогретую сковороду с помощью столовой ложки или лопатки. Умеренный огонь. Не следует готовить оладьи на слишком большом огне, так как это может привести к их подгоранию. Закрытая крышка. После выкладывания оладий на сковороду следует накрыть её крышкой, чтобы оладьи лучше поднялись. Использование сковороды с антипригарным покрытием. Это поможет избежать прилипания оладий к сковороде. Оладьи можно подавать с различными соусами, такими как сметана, мёд, варенье или джем. Украсить оладьи можно с помощью различных способов, таких как посыпка сахарной пудрой, украшение ягодами или фруктами, или создание узоров из шоколадного соуса. Пышные оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Следуя простым советам и используя разнообразные ингредиенты и добавки, вы сможете создать пышные и ароматные оладьи, которые порадуют вас и ваших близких.