ржаной хлеб на закваске с овсяными хлопьями

закваска хлебная , буханка хлеб ржаной , вода , сахар , мята

хлеб серая формовая из муки сорта на ржаной закваске , хумус паста , яичница-болтунья с козьим сыром , копченый лосось , зелень петрушки