трубочки с карамельной грушей

мука , яйцо , масло сливочное , вода , сахар , лимонный сок , масло растительное , тулумб - трубочки из заварного теста , пропитанные сиропом

рис , помидоры , макрель , лук резанец , петрушка , винный уксус , горчица , соль , перец черный , масло растительное , анчоус - трубочки