Хайвер взбитая икра по болгарски - рецепты с фото

Хайвер взбитая икра по болгарски

Хайвер – это изысканная взбитая икра по-болгарски, которая станет настоящей звездой вашего стола. Этот деликатесный соус с нежной консистенцией и насыщенным вкусом покорит даже самых взыскательных гурманов. Традиционный болгарский хайвер готовят из свежей икры карпа или другой речной рыбы, взбивая её с растительным маслом до воздушной текстуры. В результате получается удивительно лёгкий, но в то же время богатый вкус с тонкими нотками моря. Идеально подходит для подачи на тостах, крекерах или свежем хлебе. Хайвер станет прекрасным дополнением к утреннему бранчу, изысканной закуской на фуршете или оригинальным угощением для гостей. Его нежный вкус прекрасно сочетается с ломтиками огурца, авокадо или каперсами. Попробуйте этот болгарский деликатес – и вы откроете для себя новые грани вкуса! Хайвер удивит ваших близких и добавит нотку изысканности в любое застолье.