Хе — это традиционное блюдо корейской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Это яркое, пикантное и сочное блюдо из маринованного мяса или рыбы с обилием свежих овощей и пряностей. Хе идеально подходит для тех, кто любит насыщенные вкусы и не боится экспериментов.
Главный секрет хе — в особом маринаде, который придает мясу или рыбе нежную текстуру и неповторимый аромат. Чаще всего для приготовления используют говядину, кальмары или рыбу, а в качестве основы маринада — соевый соус, кунжутное масло, чеснок и острый перец. Благодаря этому хе получается одновременно острым, сладковатым и пряным.
Подают хе охлажденным, украшая тонко нарезанными овощами: огурцами, морковью, луком и зеленью. Это блюдо отлично подойдет для летнего застолья, пикника или в качестве оригинальной закуски к крепким напиткам.
Если вы любите азиатскую кухню и хотите порадовать себя и гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить хе — это настоящий взрыв вкуса и аромата!
