Как сделать фарш без мясорубки - рецепты с фото

117 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Лазанья на лаваше

репчатый лук, фарш, томатная паста, лаваш, масло растительное, сыр, яйца

Алексей Комбаров

Картофельно-куриные оладьи

фарш куриный, картофелина, лук, яйцо, соль, перец, масло растительное

Наталья Иванушкина🌳

Разноцветные пельмени с пряным фаршем

фарш свиной, лук, чеснок, кориандр, соль, перец черный, перец острый, мука, масло растительное, кипяток, сок свекольный, сок морковный, яичный желток

Другая Кухня-Валерия

Бублики с фаршем в духовке 👆🍴🍛😇👍

бублики на ваше усмотрение, фарш, сыр твердый, молоко

Оксана Прядко 🌱🌳

Котлеты в духовке

мясной фарш, лук, картофель, соль, молотый перец, зелень укропа, сметана, мука панировка котлет, масло растительное

Нина

Кабачковые лодочки

кабачок, фарш мясной, рис, лук, морковь, майонез, сыр, соль, специи

Марта

Тефтели и дары лета в духовке

фарш, рис готовый, яйца, лук репчатый, морковь, картофель, баклажан, кабачок, перец болгарский, помидор, зелень, соль, перец, сметана, томатная паста, чеснок

Анастасия Мурадова 🥑

Все одинаковые

фарш, вода, крышка пластиковая

Наталья Нуриева

Нежные куриные котлетки в духовке

фарш куриный, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, специи, манная крупа, для соуса:, молоко, масло сливочное, мука, мускатный орех, куркума

*оксана* 🏃‍♂️

Котлеты из индейки запечённые в духовке

фарш из индейки, свекла вареная, яйцо, манная крупа, соль, приправы, каждую котлету - мацони

Инга

Пельмени по диете Дюкана

мука из овсяных отрубей, клейковина, яйцо, кефир, соль, фарш куриный

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Чебуреки бюджетные

фарш, вареная картошка, лук зеленый, приправы к мясу, соль, перец, яйцо, вода, мука-сколько возьмёт вода, масло растительное

Ольга Сыромолот

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 10

Как сделать фарш без мясорубки

Приготовить сочный и однородный фарш без мясорубки — проще, чем кажется! Этот кулинарный лайфхак выручит, когда под рукой нет специального прибора или хочется получить особую текстуру. Ключевое преимущество ручного способа — полный контроль над консистенцией: от нежного паштета до грубоватого фарша для котлет. История знает десятки способов измельчения мяса: от каменных ступок древности до изящных ножей шеф-поваров. Сегодня достаточно острого ножа и разделочной доски, чтобы создать основу для сочных бургеров, ароматных тефтелей или домашних пельменей. Особенно хорош такой метод для нежного фарша из птицы или рыбы — волокна остаются целыми, сохраняя природную сочность. Попробуйте поэкспериментировать с разными видами нарезки: мелкий кубик даст интересную текстуру для лазаньи, а тонкие полоски — необычную основу для азиатских блюд. Для особой нежности профессионалы рекомендуют предварительно слегка подморозить мясо. Готовый фарш ручной работы идеален для средиземноморских фрикаделек, восточных кебабов или русских пирожков. Его особая структура лучше впитывает специи и пряности, раскрывая глубину вкуса. Хотите почувствовать себя настоящим шеф-поваром? Возьмите острый нож и превратите кусок мяса в кулинарный шедевр! Такой фарш удивит вас насыщенным вкусом и ароматом, а процесс приготовления подарит удовольствие от ручной работы.