Катлама – это аппетитная слоеная лепешка, которая покорит вас своей хрустящей корочкой и сочной начинкой из лука и зелени. Это блюдо кавказской кухни идеально подходит для завтрака, перекуса или даже праздничного стола.
Слоеное тесто в сочетании с ароматным луком и свежей зеленью создает неповторимый вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам. Катламу можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять супами, салатами и мясными закусками.
Готовится эта лепешка просто, но выглядит очень эффектно – золотистые слои с прослойками зелени выглядят аппетитно и манят попробовать. В зависимости от региона рецепт может немного меняться: где-то добавляют больше зелени, где-то – специи или даже сыр.
Попробуйте приготовить катламу дома – это отличный способ удивить близких вкусной и сытной выпечкой. Она прекрасно сочетается с чаем, кисломолочными напитками или даже вином. Хрустящая, ароматная и сытная – эта лепешка станет любимицей на вашем столе!
