Салат "Мимоза" с сайрой — это классика советской кухни, которая никогда не теряет своей популярности. Нежное сочетание слоёв варёных овощей, яиц и ароматной консервированной сайры создаёт неповторимый вкус, напоминающий о домашних праздниках и семейных застольях.
Название салата происходит от его внешнего вида: яркий жёлтый слой тёртого яичного желтка напоминает цветы мимозы, придавая блюду праздничный и нарядный вид. Сайра в этом рецепте добавляет пикантности и насыщенности, делая салат более интересным по сравнению с традиционным вариантом с консервированной горбушей.
Идеально подходит для праздничного стола — будь то Новый год, 8 Марта или день рождения. "Мимоза" с сайрой прекрасно сочетается с тостами, свежим хлебом или может подаваться как самостоятельная закуска.
Попробуйте приготовить этот лёгкий, но сытный салат — он станет украшением любого застолья и обязательно понравится вашим гостям!
