Для лапши (чузмы):, мука, вода, яйца, соль, сода, масло растительное, Для подлива (ваджи):, говядина, перец болгарский, фасоль « джондо, капуста китайская, чесночные стрелки, томатная паста, стебли сельдерея, фасоль стручковая, лук, перец острый, специи – красный молотый перец, бадьян, ходжо
Нина Помешкина (Терещенко)