🍴Жаркое с куриными желудочками🍴

Желудки хорошо промыть и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке,лук нарезать кубиками. Картофель чистим и нарезаем средними кубиками.

На сковороду с растительным маслом отправляем желудки,обжариваем 10-15 минут,потом добавляем лук,через 7 минут добавляем морковь,жарим все вместе ~10 минут. В конце добавить картофель.

Заливаем все горячей водой,добавляем чеснок,солим. Накрываем крышкой и тушим 1,5 часа. Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!)😋