Лимонное печенье

Сливочное масло взбить до мягкой пышности, постепенно добавляя сахар, смешанный с ванильным. Затем вводим яйцо и лимонную цедру (в моем случае, вместе с соком, в нем же и гасим соду, если использовать именно ее 😏). Хорошо вымешиваем. А теперь порционно вводим муку, смешанную с разрыхлителем (📍если перед этим не использовали соду📍) и ручками замешиваем наше тесто.

Убираем его в холодильник на 30 мин. Готовое тесто раскатаем в пласт (слегка припудрим стол мукой) толщиной 0,5 см и вырезаем кружочки. Выкладываем наше печенье на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10-15 мин.

Украшаем по желанию (хотя и само по себе оно очень вкусненькое). Я же растопила молочный шоколад на водяной бане и полила печенье. Вот собственно и всё 😉 По традиции разливаем чай и кофе ☕ по чашкам и наслаждаемся 😋☺️💞💞💞!!!