Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха классическая с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Уха – одно из самых известных блюд русской кухни, и сегодня мы погрузимся в мир...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
6 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Форель (суповой набор) 800 г
- Вода 2 л
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор (небольшой) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец горошком 6 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Головы, хребты и хвосты выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Добавить лавровый лист и душистый перец. Варить 20–25 минут, снимая пену.
2
В середине варки посолить. Готовый бульон процедить, рыбу разобрать, при желании отделив мясо.
3
Процеженный бульон вернуть на огонь и довести до кипения.
4
Картофель нарезать крупными кусками, лук — кубиком, морковь — четверть кольцами.
5
В кипящий бульон выложить картофель, лук и морковь. Варить около 15 минут до почти полной готовности овощей. Зависит от сорта картофеля.
6
Выложить кусочки рыбы, помидор нарезанный дольками и мелко нарезанную зелень. Уменьшить огонь до минимального, варить при слабом кипении около 5 минут.
7
Снять с огня и дать настояться 10–15 минут.
8
Готовую уху разлить по тарелкам. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
9
Если вам понравился рецепт, буду благодарна если оставите фотоотзыв. Спасибо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
