Щи

Name: Щи
Yield: 2 л
Ingredients: гр говядина; лук; морковь; перец; томаты; зубчика чеснока; растительное масло; гр капуста свежая; гр укроп; ст л соль абхазская со специями; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова

Сегодня первый день локдауна и после продолжительной работы в первый день каникул...

1 час

2 л

Ингредиенты

гр говядина 250

лук 1 шт

морковь 1 шт

перец 1 шт

томаты 2 шт

зубчика чеснока 2 шт

растительное масло 50 мл

гр капуста свежая 300

гр укроп 10

ст л соль абхазская со специями 1

вода 1,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К сожалению фото всего процесса нет, но опишу как я на скорую руку сварила щи). Итак, в жаровне обжарила кусочки мяса, добавила лук, морковь, томаты и ещё спассеровала. Затем посолила, добавила воду, довела до кипения и добавила мелко нашинкованную капусту, чеснок и перец.

Так как мясо было почти готово, то щи доварились примерно за 15-20 минут. За 5 минут до конца добавила укроп и закрыла крышкой настаиваться. Есть со сметаной. 🤗