Шарлотка с яблоками🍏

Name: Шарлотка с яблоками🍏
Ingredients: муки; кефира; растительного масла без запаха; яиц (категории ОО); соли (мелкой); сахара; ванильного сахара (по желанию); средних яблок; карицы; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#пироги #шарлотка

Ингредиенты

муки 1 стакан
кефира 1/2 ст.
растительного масла без запаха 50 мл.
яиц (категории ОО) 5
соли (мелкой) 1/4 ч.л.
сахара 180 г (примерно 1 стакан)
ванильного сахара (по желанию) 1 пакетик
средних яблок 3-4
карицы 1,5 ч.л.
соды 1/2 ч.л. без горки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца, соль взбить на малых оборотах, затем частями добавляем сахар, примерно в 3-4 приема, постепенно увеличить обороты до максимума. Масса должна заметно по светлеть и стать гуще.

Добавляем кефир, масло перемешиваем лопаточкой до полного соединения. Затем соединяем в отдельной посуде сухие ингредиенты и вводим просеивая в нашу массу.

Яблоки чистим от кожуры, сердцевины и семечек. Разрезать на тонкие четвертинки. Посыпать корицей. Выкладываем яблоки с корицей на подготовленный противень и заливаем сверху нашим тестом. Форма у меня 35 см.

Духовку заранее разогреваем до 180° и уменьшаем до 170 ° выпекать минут 50 на встроенной плите и минут 20-30 на стационарной (у меня такая, не большая для хлеба). В режиме верх вниз. Смотрите по своей духовке. Готовность определяем на сухую зубочистку или шпажку.