Фасоль с мясом 👌🏻

Фасоль предварительно замочить. Чем дольше, тем лучше, я замачивала на ночь.

Мясо моем, обсушим. Нарежем кусочками, обваляем в муке.

Выкладываем мясо в разогретую сковороду, обжариваем на большом огне, до золотистой корочки.

Нарежем морковь 🥕 соломкой, добавляем к мясу, тушим минут 7-10.

Затем добавляем любимые и самые разнообразные специи и приправы, лавровый лист и заливаем 2-я стаканами воды. Тушим минут 20-30.

Отдельно обжарим лук 🧅

Промоем замоченную фасоль.

Далее добавляем обжаренный лук и промытую фасоль.

Заливаем водой, стакана 3, солим по вкусу и тушим до готовности. Если фасоль 🫘 у вас плохо разваривается, или вы ее не замачивали, то добавьте немного 🤏 соды.

В самом конце приготовления добавим кетчуп, сметану, чеснок и зелень.

Перемешаем и потомим ещё минут несколько.

Приятного аппетита 👌🏻