avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Запеканка картофельная с курицей и грибами
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Запеканка картофельная с курицей и грибами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
В этом блюде ну очень удачное сочетание самых доступных и простых продуктов, что делает...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
146
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры9 гarrow
icon
0 %
Углеводы
11 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
1 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Вешенки или шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зуб.
  • Фарш 400 г /любой/
  • Масло сливочное 70 г
  • Сыр голландский 200 г
  • Моцарелла 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Перья зеленого лука
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок гранулированный по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить, разрезать на несколько частей и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить, добавить масло, молоко и растолочь в пюре. Молоко можно заменить картофельным отваром. Пюре должно получиться средней густоты.
2
Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко покрошить.
3
Грибы нарезать средними кусочками.
4
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить туда лук и обжарить до легкой румяности. Затем добавить гранулированный чеснок и грибы. Жарить все до готовности грибов.
5
Когда грибы станут румяными, все посолить, поперчить и выложить фарш. Жарить, помешивая, до готовности фарша.
6
Форму для запекания смазать растительным маслом и равномерным слоем выложить картофельное пюре.
7
На картофельное пюре, также, равномерно выложить слой из фарша и грибов.
8
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им мясной слой.
9
Выпекать запеканку 30-40 мин в духовке, заранее разогретой до 190С, до красивой румяной корочки.
10
Зеленый лук мелко покрошить и посыпать запеканку при подаче на стол.
11
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
1
4
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4