Выпечка Кекс

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Влажный апельсиновый кекс

Name: Влажный апельсиновый кекс
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Апельсин большой; Яйца; Сахар (белый или коричневый) 1 стак; Растительное масло без запаха; Мука 2 стак. (300 г); Ванильный сахар; Разрыхлитель; Соль; Для пропитки (по желанию); Сок апельсиновый (свежевыжатый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

Представьте себе аромат цитрусовых, который мгновенно наполняет кухню, а каждый кусочек...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

93 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Апельсин большой 1 шт.
Яйца 3 шт.
Сахар (белый или коричневый) 1 стак 200 г
Растительное масло без запаха 160 мл
Мука 2 стак. (300 г)
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Для пропитки (по желанию)
Сок апельсиновый (свежевыжатый) 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить ингредиенты. Апельсин нарезать (если есть косточки, удалить), выложить в чашу блендера. Добавить сахар.

Добавить соль, ванильный сахар, растительное масло. Пробить до однородной массы.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в апельсиновую смесь, хорошо перемешать. Подготовить форму (можно смазать или застелить пергаментной бумагой)

Выложить тесто в форму, Сверху лопаточкой сделать бороздку и тонкой струйкой налить немного растительного масла (примерно 1 ч.л). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.

Готовый кекс немного остудить в форме. Если хотите очень влажный кекс, можно при помощи шпажки сделать проколы, вылить на кекс свежевыжатый сок, оставить ещё на 10-15 минут в форме, затем полностью остудить на решетке и разрезать на порционные куски. Приятного чаепития 😋

P.S. В первый раз я заливала кекс свежевыжатым соком, но моим слишком влажный кекс не очень понравился, поэтому во втором варианте у меня кекс без заливки. Вы можете попробовать в любом варианте

...