1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощи тушеные на гарнир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Когда повседневные блюда становятся скучными, хочется чего-то нового и яркого. Тушёные...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
66
0 %
2 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
2 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Стручковая фасоль 100 г
- Капуста белокочанная 1/4 среднего кочана
- Сметана 4 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, специи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи помыть, обсушить. Баклажан разрезать на полоски, лук, морковь очистить и нашинковать.
2
Капусту и фасоль нарезать средними кубиками, капусту слегка примять.
3
В предварительно разогретом казане с маслом обжарить лук до появления запаха, добавить морковь, обжарить 3 минуты, периодически помешивая.
4
Сверху выложить баклажан, картофель, тушить под крышкой 10 минут.
5
Добавить капусту и стручковую фасоль и немного потушить (без крышки).
6
Добавить сметану, убавить огонь, тушить под крышкой до мягкости овощей, посолить, сдобрить специями за 10 минут до окончания готовки.
7
Подавать к столу как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
