Масленица Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блины на кефире с грибным припёком

Name: Блины на кефире с грибным припёком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Кефир; Яйцо; Мука; Соль в тесто; Сахар; Сода; Масло растительное в тесто; Лук; Шампиньоны; Зелень по желанию; Соль, специи по вкусу; Масло растительное для обжарки припека и блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#завтрак #масленица Блинчики на завтрак, да с припёком, это вкусно, сытно и полезно.

40 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

184

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефир 250 мл
Яйцо 2 шт.
Мука 180 г
Соль в тесто 1/2 ч. л.
Сахар 1/2 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Масло растительное в тесто 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Зелень по желанию
Соль, специи по вкусу
Масло растительное для обжарки припека и блинов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кефир всыпать соль, сахар и соду, размешать. Добавить яйца, муку. Размешать. Развести кипятком до нужной консистенции.

Тесто пока отставить, а приготовить начинку для припёка. Лук и грибы помыть и порезать мелко.

Обжарить на растительном масле. В конце обжарки посолить, добавить специи по вкусу.

Переложить в чашку. Добавить по желанию измельчённую зелень. У меня это лук и укроп.

В тесто влить растительное масло. Перемешать.

Выпекать на разогретой сковороде, слегка сбрызгивая растительным маслом. Тесто распределить по сковороде и сразу же посыпать начинкой. На один блин, это примерно, столовая ложка. Перевернуть. Обжарить с другой стороны. Переложить на блюдо.

Свернуть и переложить на другую тарелку. Так выпекаем все блинчики. Подавать со сметаной или майонезом.

...