avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мясные гнезда с грибами и сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Мясные гнезда с грибами и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️
У меня на участке выросли шампиньоны, но всего 3 шт, долго думала, что из них...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
225
arrow
icon
0 %
Белки
16 г
arrow
icon
*0 %
Жиры14 гarrow
icon
0 %
Углеводы
11 г
arrow
icon
0 %
Сахар
2 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
1 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Фарш мясной 400 г
  • Батон белый 2 ломт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Начинка
  • Шампиньоны свежие 3 шт. (150 г)
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйцо для смазки 1 шт.
  • Сыр твёрдых сортов 100 шт.

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Ломтики батона замочить в молоке, лук очистить и нарезать ломтиками, прокрутить в фарш лук и отжатый от молока батон, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2
Шампиньоны очистить и нарезать кубиками.
3
Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности. Готовой начинке дать остыть.
4
Из готового фарша скатать шарики, выложить их на противень, застреленный пергаментом, сделать в каждом шарике углубление, разложить в эти углубления начинку. Яйцо разбить, взболтать его вилкой и смазать каждую заготовку при помощи кулинарной кисточки, остатки яйца разлить в заготовки. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут.
5
Через 30 минут вынуть противень из духовки и посыпать гнезда натертым на крупной тёрке сыром и опять поставить в духовку на 15 минут. Готовые гнезда подаём с Вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
6
Если Вам понравится мой рецепт, то буду рада Вашим фотоотзывам ❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
0
3
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6