1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики "Сливочные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Эти блинчики получаются сдобными, нежными со вкусом и ароматом сливочного масла. Именно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
190
0 %
7 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
23 г
0 %
5 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 400 мл
- Воды 100 мл
- Яйца 3 шт.
- Сливочного масла 35 г
- Муки 160 г
- Кукурузного крахмала 2/3 ст. л.
- Сахара 3-3,5 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Яйца вбиваем в миску, добавляем сахар и соль. Хорошо взбиваем ручным венчиком. Вливаем молоко и воду. Перемешиваем.
2
Муку с крахмалом просеиваем в глубокую миску и туда постепенно вливаем молочно-яичную смесь. Хорошо перемешиваем венчиком до однородности - так будет правильней ☝️(т.к. я всыпала муку в жидкую массу и замучилась разбивать мучные комочки, поэтому на своем опыте советую поступить по-другому).
3
В конце вливаем растопленное сливочное масло и опять хорошо перемешиваем.
4
Приступаем к жарке блинов: хорошо прогреваем блинную сковороду с антипригарным покрытием и наливам по не совсем полному половнику, равномерно распределяя тесто (оно будет очень жидкое).
Жарится быстро. Поддеваем зарумянившуюся кромочку и аккуратно переворачиваем с помощью рук (очень нежные, стараемся не порвать). На второй стороне выдерживаем, буквально, секунд 10 и можно снимать.
5
P.S. Сковороду ничем не смазываем если покрытие антипригарное, в противном случае перед каждым блинчиком смазываем поверхность сливочным маслом ☝️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
3
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
