Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Абрикосовый джем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
239
0 %
1 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
59 г
0 %
58 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Абрикосов 1 кг 700 г
- Сахара 1 кг 600 г
- Лимонная кислота по вкусу
Шаги приготовления
1
Абрикосы моем и убираем косточку.
2
Абрикосы перетираем в измельчителе до состояния пюре.
3
Всыпаем сахар в абрикосовое пюре.
4
Размешиваем и даём постоять 1-1.5 часа.
5
В процессе приготовления пену обязательно снимаем.
6
И почаще перешиваем джем, так как пюре будет оседать. Почти каждые 10 минут я его хорошенько перемешиваю.
7
Общее время приготовления джема занимает 1 час 20 минут (все это время джем варится под крышкой. Лишь за 30 минут до окончания приготовления снимаем крышку и выпариваем лишнюю жидкость). Как масса станет густой, добавляем лимонную кислоту по вкусу и понемногу.
8
В конце приготовления джем станет "гладким". Сразу не ждите, что он будет густой. При остывании он загустеет.
Всем приятных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
