1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кулич творожный. Тесто без дрожжей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный дневник Марины
Кулич готовится без использования дрожжей, что делает процесс приготовления ещё проще и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
325
0 %
9 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
41 г
0 %
26 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яйца 2 шт + желток 1 шт.
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука 200 г
- Цедра 1 апельсина
- Изюм 100 г
- Ванилин 1 г
- Глазурь
- Белок 1 шт.
- Сахарная пудра 50-60 г
- Ванилин 0,5 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Творог хорошо размять или пробить погружным блендером. Добавить яйца + желток, сахар, соль, ванилин и растопленное масло. Перемешать до однородной консистенции. Добавить разрыхлитель, перемешать.
2
В массу всыпать муку, хорошо вымешать.
3
Изюм, предварительно залитый кипятком на 5 минут и просушенный от влаги, и цедру апельсина добавить в тесто.
4
Тесто разложить в формы, примерно на 2/3.
5
Выпекать в разогретой до 180С° духовке, 40-50 минут.
6
Пока куличи остывают, приготовить глазурь.
Белок взбить в крепкую пену. Добавить сахарную пудру и ванилин, взбивать 2-3 минуты.
7
Куличи обмазать глазурью и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
8
P.S. Если вы готовите не белковую глазурь для куличей, тогда 1 желток в тесто не добавлять.
9
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада вашим эмоциям и фотоотзывам 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
