Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печень с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр
С днем рождения нас! 18 лет Овкусе.ру. Однажды я открыл для себя рецепт говяжьей печени...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
16 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжья печень 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Молоко 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Печень моем, удаляем плёнки, сосуды, если они есть, нарезаем небольшими брусочками, заливаем молоком и оставляем минут 30-40 для мягкости.
2
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на половине сливочного и растительного масла до легкой румяности, затем убираем в отдельную посуду.
3
В эту же сковороду добавляем вторую половину сливочного и растительного масла, кладём печень (молоко сцеживаем), припудриваем мукой, перемешиваем и обжариваем в течение 3-5 минут.
4
К печени добавляем готовый лук, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой, жарим на умеренном огне до готовности 5-10 минут, можно подлить немного воды.
5
Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
