Выпечка Пирог

Творожная шарлотка с яблоками и нектаринами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожная шарлотка с яблоками и нектаринами

Name: Творожная шарлотка с яблоками и нектаринами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Творог 5%; Мука; Сметана; Соль; Разрыхлитель; Яйца; Яблоки 4 шт. (3 шт. в тесто, 1 для украшения); Сахар 200 г (у меня 100 г); Ванильный сахар; Лимон; Нектарины 2 шт. (один в тесто, один на украшение); Приправа для десертов, сахар-корица-кардамон по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Сочетание яблок и нектаринов создаёт неповторимый вкус, который запомнится надолго....

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

113 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 5% 200 г
Мука 180 г
Сметана 2-3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Разрыхлитель 10 г
Яйца 4 шт.
Яблоки 4 шт. (3 шт. в тесто, 1 для украшения)
Сахар 200 г (у меня 100 г)
Ванильный сахар 1 упак.
Лимон 0,5 шт.
Нектарины 2 шт. (один в тесто, один на украшение)
Приправа для десертов, сахар-корица-кардамон по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки с нектаринами помойте и обсушите.

Добавьте сахар, ванильный сахар с яйцами в миксер и взбейте. К взбитым яйцам добавьте творог и сметану.

Перемешайте. Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.

Выкладываем получившееся тесто в глубокую миску. Затем добавляем в тесто нарезанные кубиками три яблока, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели и нарезанный кубиком один нектарин и перемешиваем ложкой. Добавьте приправу для десертов, сахар-корица-кардамон, можно просто добавить корицу и перемешайте ложкой.

Дно формы для запекания застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Оставшееся яблоко и нектарин, нарежьте дольками и выложите узором по верху, для украшения. По кругу между яблоками выложить дольки нектаринов.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов на 35-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. По готовности немного остудить шарлотку и достать из формы.

Приятного аппетита!

...