1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Опята, маринованные без гвоздики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Собрав осенний урожай грибов, мы часто думаем: что же приготовить из него на зиму?...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
15
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Опята
- Для маринада:
- Вода 1 л
- Уксус 9%-ый 2-4 ст. л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец черный горошком 1/4 ч. л.
- Лист лавровый 1-2 шт.
- Семена укропа 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Опята очистить от мусора и хорошо вымыть. Если грибы большие, то их можно разрезать на несколько частей.
2
Грибы выложить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть. Варить 20 мин с начала закипания, периодически снимая пену. Затем грибы откинуть на дуршлаг, хорошо промыть и дать воде стечь.
3
Пока грибы варятся, приготовить маринад: налить воду в кастрюлю, поставить на огонь, дать закипеть, затем добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, семена укропа и кипятить 1 мин.
4
В кипящий маринад переложить промытые грибы и варить 20 мин с момента закипания. Важно готовить на небольшом огне, но при этом они должны кипеть. За 3 мин до готовности влить уксус.
5
Грибы вместе с маринадом выложить в заранее простерилизованные банки, накрыть прокипяченными крышками и закатать. Банки перевернуть и оставить до полного остывания.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
