Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи со свежей капустой и щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Щи со свежей капустой и щавелем — это не просто суп, а настоящее кулинарное открытие....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
49
0 %
4 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиные рёбра 400 г
- Вода для бульона 1200 мл
- Картофель мелкий 6 шт.
- Капуста 150 г
- Щавель 1 маленький пучок 30 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь большая 1/2 шт.
- Болгарский перец 1/2 шт.
- Помидоры черри 2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, чёрный перец, сушёные овощи с зеленью для супа по вкусу
- Майонез или сметана для подачи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сварить бульон на медленном огне, снимая пену, 1 час. Процедить и мясо разобрать.
2
Отправить в бульон почищенный и нарезанный кубиками картофель. Проварить 5 минут.
3
Добавить нашинкованную капусту. Варить ещё 10 минут.
4
Тем временем почистить лук, морковь и перец. Нарезать кубиками перец, лук, помидоры и морковь натереть на крупной терке. Пассеровать на растительном масле до мягкости овощей.
5
Добавить зажарку в кастрюлю. Посолить, поперчить, всыпать специи. Через пару минут добавить нарезанный щавель, чеснок и лавровый лист. Через 3-5 минут отключить.
6
Разлить по тарелкам, заправить майонезом или сметаной. Нарезать хлебушек, сало. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
