Штрудли с мясом

Name: Штрудли с мясом
Ingredients: муки; яйцо; воды; соль; мяса; картофеля; луковица; большая морковь; Перец молотый; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сайран Жакупова-Баязиева🏃‍♂️ ✈️

Ингредиенты

муки 200 грамм
яйцо 1
воды 2 ст.л.
соль
мяса 300 грамм
картофеля 300 грамм
луковица 1
большая морковь 1
Перец молотый
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из муки яйца воды и соли замешиваем тугое тесто. Заворачиваем в пленку даём постоять. Тем временем режем лук, трём морковь, режем мясо кубиками. В казан наливаем масло и как разогреется отправляем лук. Слегка обжариваем. Теперь морковь и обжариваем еще пару минут. Очередь мяса. Солим, перчим. Слегка обжариваем. Картофель режем кубиками и отправляем к мясу. Заливаем водой чтобы полностью скрывало картофель. Лавровый лист.на маленьком огне тушим 15 минут.

Тем временем раскатываем тонко тесто. Смазываем его маслом растительным или же растопленным сливочным. По желанию посыпаем зеленью и сворачиваем в рулет плотный. Нарезаем рулет по 1.5 см шириной. Картофель почти готов. Самое время сверху уложить штрудли. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 15 минут.

Готово. Подаем обязательно в горячем виде. Приятного аппетита!

...