Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Финские блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина старший Амбассадор Овкусе.ру
Финские блины - это непривычные для нас блины, они готовятся в духовке, а потом...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
180
0 %
6 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
19 г
0 %
11 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко 400 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 3 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Пшеничная мука 120 г
- Разрыхлитель 1/3 ч. л.
- Сливочное масло 20 г
- Для крема:
- Сливки (33 %) 200 г
- Сахарная пудра 60 г
- Творожный сыр 100 г
- Для украшения:
- Сахарная пудра по вкусу и желанию
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В глубокую чашу разбить яйца, добавить сахар и соль. Всё хорошо перемешать.
2
Влить тёплое молоко и перемешать.
3
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, всыпать в тесто и перемешать.
4
Растопить сливочное масло, немного охладить, влить в тесто и хорошо перемешать.
5
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Выпекать в предварительно разогретой до 200° градусов духовке 20-25 минут. Во время выпечки блин будет вздуваться, образовывать бугорки, но как только его достать из духовки, все неровности осядут. Остудить до комнатной температуры.
7
Готовим крем. В чашу для миксера насыпать сахарную пудру и влить холодные сливки. Хорошо взбить, затем добавить творожный сыр и перемешать до объединения ингредиентов.
8
Блин перевернуть, убрать пергамент, выложить крем и разровнять по всей поверхности. Затем свернуть в рулет и убрать в холодильник на 30 минут.
9
Достать десерт из холодильника и разрезать на порционные кусочки, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
5
5
5
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
