Бананово-клубничный щербет с йогуртом

Name: Бананово-клубничный щербет с йогуртом
Yield: 4
Ingredients: Бананы спелые; Клубника; Йогурт натуральный; Мёд 1-2 ст. л. или сахар по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Яркое, красивое и полезное фруктово-ягодное лакомство очень понравится не только детям,...

в тексте

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

18 г

0 %

Сахар

15 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

3 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бананы спелые 4 шт.
Клубника 300 г
Йогурт натуральный 250 г
Мёд 1-2 ст. л. или сахар по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Бананы очистить, нарезать кружочками, разложить в один слой и поместить в морозилку на 2-3 часа. Клубнику (лучше мелкую, она самая сладкая) вымыть, обсушить, убрать плодоножку, разрезать на 4 части и полностью заморозить.

💡 Секрет именно в изначально замороженных ингредиентах. Если делать всё из свежих фруктов и ягод, то после заморозки образуется твёрдый монолит, а в случае с изначально замороженными фруктами такого не происходит - масса получается практически однородная с мелкими кристалликами.

Бананы, клубнику, йогурт и мёд измельчить блендером до однородности. Лучше это делать небольшими партиями, чтобы не осталось неперемолотых кусочков. 🍯 Мёд можно заменить на сахар, а если вам хватает сладости бананов, его можно вообще не добавлять.

Смесь выложить в контейнер или в специальные формочки и убрать в морозилку на 3-4 часа.

Вкусного и яркого лета, друзья! 🌷

...